taza
85

En el mundo del café de especialidad, cada café se evalúa mediante una escala internacional llamada SCA (Specialty Coffee Association), donde los cafés se califican de 0 a 100 puntos según su aroma, sabor, acidez, cuerpo y balance. Un café que obtiene 80 puntos o más ya es considerado café de especialidad. En Taza 85 creemos en ofrecer cafés que superen ese estándar. Nuestro nombre representa ese compromiso: cafés con una calidad mínima de 85 puntos en taza, cuidadosamente seleccionados por su origen, sus productores y su perfil sensorial. Cada taza cuenta una historia: la del agricultor, la tierra donde se cultiva y el proceso que transforma el grano en una experiencia única. Taza 85 no es solo un nombre. Es una promesa de calidad en cada taza.